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Créations
Tarte citron noisettes
Pâte sucrée
Crème de noisettes
Praliné aux noisettes
Crémeux au citron
Ganache légère à la noisette
Chouchou
Pâte sucrée
Crème d'amande
Ganache au chocolat au lait
Praliné à la cacahuète
Ganache légère à la cacahuète
Chouchoux
Comme un café turc
Pâte sucrée
Crème d'amande
Crémeux au café
Praliné amande / café
Crème à la cardamome
Tropézienne
Brioche
Sirop de vanille
Crème diplomate à la vanille
Sicilien
Pain de Gênes
Praliné croustillant pistache
Confit de mandarine
Crème à l'amande amère
Choconoisette (sans gluten)
Dacquoise noisette
Noisette entières
Praliné noisette
Mousse au chocolat
Gel au chocolat
Chantilly à la noisette
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